Какие особенности хранения варенья-пятиминутки из черной смородины?

Некоторые особенности хранения варенья-пятиминутки из чёрной смородины:

• Оптимальный температурный режим: от +12 до +17 °С. eda.foodminer.ru
• Место хранения: сухое, тёмное, защищённое от солнечного света. eda.foodminer.ru Можно хранить в тёмной непромерзающей кладовке с температурой не выше +20 °С. eda.foodminer.ru
• Погреб не подходит: там варенье может замёрзнуть, крышка поржаветь, а банка — лопнуть. eda.foodminer.ru
• Открытое варенье: в холодильнике около 2 месяцев. zebra-altufyevo.com По истечении этого срока оно может засахариться. zebra-altufyevo.com
• Проверка состояния крышек: если появилась ржавчина или вздутость, употреблять продукт уже нельзя. eda.foodminer.ru
• Периодический осмотр: следует осматривать варенье на свет, а при обнаружении плесени немедленно утилизировать. eda.foodminer.ru