Некоторые особенности хранения маракуйи, которые делают её популярным экзотическим фруктом:

• Возможность длительного хранения. 4 В холодильнике спелая маракуйя может храниться 5–7 дней, а в замороженном виде — до 6 месяцев. 34
• Возможность хранения в разных условиях в зависимости от степени зрелости. 4 Незрелые плоды нужно держать при комнатной температуре в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей. 4 После созревания маракуйю следует поместить в герметичный контейнер и поставить в холодильник. 4
• Возможность заморозки мякоти. 24 Перед этим нужно извлечь мякоть и хранить её в герметичных контейнерах или пакетах для замораживания. 4