Некоторые основные способы приготовления сёмги:

• Запекание в духовке. 23 Рыбу можно запечь в фольге в духовке около 25 минут при 190 градусах. 1
• Приготовление на пару. 1 Стейки сёмги нужно выложить на смазанную маслом решётку пароварки и готовить 15–20 минут. 1 За 5 минут до конца посыпать специями и сбрызнуть лимонным соком. 1
• Жарка на сковороде или на гриле. 34 Стейки должны быть одинаковыми по толщине — так они приготовятся одновременно. 3 Чтобы кусочки при жарке не деформировались, их можно придавить грузом, например тарелкой. 3
• Приготовление супа. 35 Из сёмги можно сварить, например, сливочный суп. 5