Какие основные правила приготовления сибаса в фольге?

Основные правила приготовления сибаса в фольге:

1. Разморозить рыбу. 1000.menu Лучше оставить её на нижней полке холодильника, чтобы она разморозилась самостоятельно. 1000.menu Для ускорения разморозки не стоит использовать горячую воду. 1000.menu
2. Аккуратно выпотрошить. 1000.menu Голову можно не отрезать. 1000.menu Очищенную рыбу хорошо промыть в проточной воде. 1000.menu
3. Промокнуть рыбу бумажными полотенцами. 1000.menu Это поможет удалить с неё излишки влаги. 1000.menu
4. Обмазать рыбу внутри и снаружи оливковым маслом, солью и специями. 1000.menu По желанию в рыбе можно сделать продольные разрезы и вставить в них ломтики лимона. 1000.menu
5. Завернуть сибас в фольгу. www.russianfood.com 1000.menu Это важный этап, нужно завернуть так, чтобы не было зазоров и отверстий. www.russianfood.com
6. Запекать в духовке 15–20 минут. www.russianfood.com Температура в духовке должна быть около 180 градусов. www.russianfood.com

Важно не передержать сибаса в духовке, чтобы не пересушить. www.gastronom.ru