Какие основные операции выполняются в овощном цехе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Основные операции, которые выполняются в овощном цехе:

Сортировка. russkayaferma.ru multiurok.ru При поступлении со склада овощи взвешивают и сортируют с целью выбраковки подгнивших, неспелых, подмороженных или испорченных насекомыми корнеплодов. russkayaferma.ru

Мойка и сушка. russkayaferma.ru Корнеплоды отмывают от грязи в нескольких ваннах и сушат. russkayaferma.ru

Очистка от кожуры. russkayaferma.ru Овощи очищают от кожуры с помощью картофелечистки. russkayaferma.ru Глазки, неровности, остатки кожуры в выемках убирают вручную с ножом. russkayaferma.ru

Шинковка, измельчение или нарезка. russkayaferma.ru Очищенные овощи шинкуют, измельчают или нарезают с помощью специальной машинки, мясорубки и других приспособлений. russkayaferma.ru

Укладка полуфабрикатов в ёмкости для транспортировки и хранения. russkayaferma.ru

Транспортировка полуфабрикатов в горячую и холодную зону переработки. russkayaferma.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?