Вопросы к Поиску с Алисой
Три основных компонента классического турецкого рахат-лукума: кукурузный крахмал, сахар и питьевая вода. food.ru
В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться, например:
Для придания цвета и вкуса в рахат-лукум могут добавлять фруктовые и ягодные соки, иногда используют пищевой краситель. www.gastronom.ru