Основные компоненты, которые используются в классических грузинских салатах:

• Помидоры. 13 В традиционном варианте используются небольшие помидоры. 3
• Огурцы. 3 Лучше брать овощи среднего размера. 3
• Репчатый лук. 23 Можно использовать красный. 2
• Зелень. 13 Подойдёт любая по предпочтению. 3
• Чеснок. 13 Обычно используют 2–3 зубчика. 3
• Грецкие орехи. 13 Их количество может составлять 30–40 г. 3
• Винный уксус. 3 Понадобится 1–2 ст. л.. 3
• Соль. 3 Неполная чайная ложка. 3

В качестве заправки для грузинского салата используют оливковое масло, перемешанное со специями, чесноком, грецкими орехами, винным уксусом и зеленью. 1