Основные источники животного белка: мясо, птица, рыба, молочные продукты и яйца. 4

Некоторые виды мяса и содержание белка в них (на 100 г): 1

• свинина — 20–25 г; 1
• говядина — 19–24 г; 1
• баранина — 20–25 г; 1
• телятина — 19–24 г; 1
• крольчатина — 22–27 г; 1
• курица — 26–31 г; 1
• утка — 16–19 г; 1
• индейка — 26–29 г. 1

Некоторые виды рыбы и содержание белка в них (на 100 г): 1

• тунец — 24–29 г; 1
• лосось — 19–21 г; 1
• горбуша — 20–25 г; 1
• палтус — 18–20 г; 1
• сельдь — 17–19 г; 1
• скумбрия — 18–20 г; 1
• сёмга — 19–24 г; 1
• щука — 14–18 г; 1
• треска — 16–18 г; 1
• карась — 15–17 г. 1

Некоторые виды морепродуктов и содержание белка в них (на 100 г): 2

• крабы — 22 г; 2
• креветки — 21 г; 2
• кальмары — 18 г; 2
• мидии — 11,5 г. 2

Некоторые виды молочных продуктов и содержание белка в них (на 100 г): 1

• молоко — 2,7–3,2 г; 1
• сливки — 2–3 г; 1
• кефир — 2,7–2,9 г; 1
• творог — 17–18 г; 1
• ряженка — 2,7–3 г; 1
• сыр — 25–35 г; 1
• плавленый сыр — 17–21 г; 1
• йогурт — 5–10 г. 1