Какие ошибки могут возникнуть при жарке каштанов в духовке?

Некоторые ошибки, которые могут возникнуть при жарке каштанов в духовке:

• Отсутствие крестообразного надреза на внешней оболочке каштана. www.chefmarket.ru www.nur.kz Это необходимо, чтобы плоды не взорвались в духовке и их легче было очистить. www.chefmarket.ru www.nur.kz
• Длительное запекание. ru.wikihow.com Каштаны не следует готовить слишком долго, иначе они могут обуглиться под скорлупой. ru.wikihow.com
• Затягивание с очисткой. www.chefmarket.ru Лучше сделать это в первые 10 минут после выключения духовки. www.chefmarket.ru www.nur.kz Если мембрана отделяется с трудом, каштаны можно на 1 минуту опустить в кипяток, а затем слить воду и очистить плоды. www.nur.kz

Также важно каждые 7–10 минут открывать духовку и перемешивать содержимое, чтобы ничего не подгорело. food.ru