Некоторые ошибки, которые часто допускают при приготовлении классических вафель на маргарине:

• Слишком жидкое тесто. 5 По консистенции оно должно напоминать сметану и не иметь комочков. 4
• Смазывание вафельницы маслом перед каждой вафлей. 4 Это нужно делать только перед выпеканием первой вафли, далее тесто выливают уже на сухую поверхность. 4
• Оставление вафли без формы после выпечки. 14 Ей необходимо придать форму сразу, иначе она застынет и начнёт ломаться. 14
• Использование слишком густого теста. 2 В этом случае вафли могут получиться твёрдыми. 2
• Недостаток яиц. 2 Если их мало, вафли могут не держать форму. 2