Какие оригинальные рецепты десертов можно использовать для ярмарки в детском саду?

Несколько вариантов десертов, которые можно приготовить для ярмарки в детском саду:

• Капкейки с черникой и творожным кремом. www.bolshoyvopros.ru Для приготовления понадобятся: сливочное масло — 120 г, сахар — 150 г, яйца куриные — 2 шт., молоко — 120 мл, разрыхлитель — 5 г, творожный сыр — 350 г, сливки не менее 33% — 100 г, черника — 100 г, мука пшеничная — 150 г, сахарная пудра — 100 г. www.bolshoyvopros.ru Нужно смешать масло с сахаром, добавить яйца и перемешать. www.bolshoyvopros.ru Затем добавить смесь из муки и разрыхлителя, молоко. www.bolshoyvopros.ru В полученное тесто добавить ягоду и осторожно перемешать. www.bolshoyvopros.ru Залить тесто в формочки на 2/3 и выпекать 20 минут при температуре 180 °С. www.bolshoyvopros.ru В миске взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сыр и продолжать взбивать до густой массы. www.bolshoyvopros.ru С помощью кондитерского мешка украсить капкейки. www.bolshoyvopros.ru
• Полезные батончики. povar.ru Для приготовления понадобятся: овсяные хлопья — 50 г, семечки (тыквенные, подсолнечника, льна, кунжут) — 100 г, изюм и цукаты — 120 г, сушёные ягоды (вишня, клюква) — 50 г, орехи (миндаль, кешью, грецкий) — 100 г, банан — 1 шт., мёд — 3–4 ст. л., сливочное масло — 2 ст. л.. povar.ru Нужно промыть сушёные ягоды, цукаты и изюм, залить горячей водой и оставить на 5 минут. povar.ru Измельчить с помощью блендера орешки и банан. povar.ru Соединить в глубокой миске овсяные хлопья, семечки, орехи с бананом. povar.ru Добавить обсушенные ягоды и цукаты, растопленное сливочное масло и мёд. povar.ru Всё перемешать. povar.ru Застелить жаропрочную форму фольгой или пергаментом. povar.ru Выложить полученную массу, плотно и ровно трамбуя. povar.ru Отправить в разогретую до 190 °С духовку на 7–10 минут. povar.ru После немного остудить, нарезать порционными батончиками. povar.ru
• Маковые конфеты с сухофруктами. povar.ru Для приготовления понадобятся: орехи (кешью, фундук, грецкий, миндаль) — 300 г, сухофрукты (изюм, финики, курага, чернослив) — 300 г, мак — 100 г. povar.ru Сухофрукты нужно вымыть и обсушить, а затем вместе с орехами пропустить через мясорубку. povar.ru Добавить половину мака и всё тщательно перемешать. povar.ru
• Домашний зефир. povar.ru Для приготовления понадобятся: яблочное пюре — 1 стакан, сахар — 2 стакана, ванильный сахар — 1 ст. л., яйцо (белок) — 1 шт., агар-агар — 8 г, вода — 1/2 стакана. povar.ru Нужно запечь очищенные яблоки (около 500 г) в духовке до мягкости, а после — взбить блендером. povar.ru Добавить в пюре белок, стакан сахара и ванильный сахар. povar.ru Взбивать массу, пока она не станет пышной и светлой. povar.ru Агар-агар залить водой и довести до кипения. povar.ru Добавить 1 стакан сахара, перемешать и варить на медленном огне минут 5, постоянно помешивая. povar.ru Кипящий сироп влить в яблочное пюре и взбивать, пока масса не побелеет и не станет плотной. povar.ru Готовую массу отсадить на противни и оставить сушиться на ночь. povar.ru После соединить половинки зефирок между собой и присыпать сахарной пудрой. povar.ru