Какие необычные вкусы можно добавить в классическую творожную начинку для блинов?

Несколько идей для необычных вкусов в классической творожной начинке для блинов:

• Курага, изюм и другие сухофрукты. www.gastronom.ru Их можно добавить в сладкую творожную начинку. www.gastronom.ru
• Измельчённый шоколад. www.gastronom.ru Например, для начинки с творогом и шоколадом нужно взбить творог со сгущённым молоком и сахаром, натереть шоколад на тёрке и вмешать его в творожную массу. lafoy.ru
• Мак. www.gastronom.ru vk.com Его нужно залить кипятком, оставить для набухания, после чего измельчить в кофемолке или пропустить в мясорубке 2–3 раза и смешать с сахаром и творогом, протёртым через сито. vk.com
• Мёд и ягоды. www.gastronom.ru Нужно смешать творог с мёдом и сметаной. www.gastronom.ru При желании можно взбить эту массу до однородности, чтобы получился творожный крем. www.gastronom.ru Если используются свежемороженые ягоды, предварительно их размораживают в холодильнике и сливают сок. www.gastronom.ru Затем ягоды смешивают с творогом. www.gastronom.ru
• Зелень и чеснок. www.gastronom.ru lisa.ru Творог взбивают со сметаной, добавляют зелень (укроп, петрушку, можно базилик), мелко рубленный или пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. www.gastronom.ru
• Красная рыба. www.gastronom.ru lisa.ru Взбивают творог со сметаной, немного солят и перчат. www.gastronom.ru Если творог пресный, добавляют немного лимонного сока. www.gastronom.ru Затем мелко нарезают слабосолёную или копчёную красную рыбу и смешивают с творогом. www.gastronom.ru