Некоторые необычные виды блинов в азиатской кухне:

• Японский дораяки. 15 Толстые, нежные блинчики со сладкой пастой из красной фасоли. 1
• Китайский цзянь бин. 1 Запечённое на сковороде яично-мучное солёное тесто, посыпанное листовой зеленью и приправленное сладким бобовым соусом, соусом из фасоли чили, маслом чили и поджаренным кунжутом. 1
• Китайский конг ты бин. 1 Хрустящее тесто из солёной муки с нарезанным зелёным луком. 1
• Вьетнамский банх ксео. 1 Блинчик с начинкой из полосок свиной грудинки, креветок, фасоли маш и лука, заправленный рыбным соусом. 1
• Тайский панг-джи глуай. 1 Нежный жевательный блинчик с фруктово-сладкой банановой начинкой. 1
• Малазийский апам балик. 1 Толстые, мягкие блинчики со сладкой арахисовой начинкой. 1
• Индонезийский мартабак манис. 1 В начинку добавляют тёртый сыр и фундук, а подрумяненную корочку блинчика смазывают растопленным сливочным маслом, посыпают сверху шоколадом и кунжутными семечками. 1