Некоторые необычные варианты подачи яичного супа в мировой кухне:

• Японский «Оякодон». 2 Густой куриный суп с яйцом. 2 С японского языка название переводится как «родители и дети», потому что в состав блюда входят курица и яйцо. 2
• Греческий суп «Авголемоно». 3 Для загущения бульона используют яйца и лимон, а также мелкие макароны орзо. 3 Суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. 3
• Итальянский суп «Страчателла». 2 В блюдо добавляют твёрдый сыр, лимонный сок, манную крупу, яйцо, соль и перец. 2
• Греческий суп «Юварлакья». 2 Суп отличается необычным яично-лимонным соусом. 2 В состав блюда входят фарш, рис, зелень, чеснок, куриный белок, репчатый лук, яйцо, куриный желток, лимон, чёрный молотый перец и соль. 2