Какие необычные варианты подачи салата селёдка под шубой существуют?

Несколько необычных вариантов подачи салата «Селёдка под шубой»:

• Подача в стаканах. www.gastronom.ru Выложите слоями продукты в прозрачные стаканы или креманки и украсьте. www.gastronom.ru
• Подача в кольце. www.gastronom.ru Для эффектной подачи используйте сервировочные кулинарные или кондитерские кольца, установленные на тарелки, укладывая ингредиенты слоями. www.gastronom.ru Перед подачей кольца осторожно нужно снять. www.gastronom.ru
• Канапе. www.gastronom.ru Нарежьте овощи порционными кусочками и сколите шпажкой. www.gastronom.ru Подать ингредиенты можно на кусочках ржаного хлеба. www.gastronom.ru
• «Шубой внутрь». www.gastronom.ru Для этого варианта рыбу выпотрошите, отрежьте голову и хвост, удалите все косточки. www.gastronom.ru В «брюшко» слоями выложите овощи, смешанные с майонезом. www.gastronom.ru Края брюшка соедините. www.gastronom.ru Или подготовленную овощную начинку положите на одно рыбное филе, а другим накройте. www.gastronom.ru В любом случае рыбу плотно упакуйте в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 4–6 часов. www.gastronom.ru Перед подачей плёнку снимите и нарежьте рыбу средними кусочками. www.gastronom.ru Подавайте с ржаным хлебом или на нём. www.gastronom.ru
• Рулет. www.gastronom.ru www.edimdoma.ru Выложите все слои блюда на пищевую плёнку, сверните рулетом и оставьте на 4–6 часов в холодильнике. www.gastronom.ru Плёнку снимите и украсьте салат. www.gastronom.ru
• Роллы «Селёдка под шубой». www.edimdoma.ru www.novochag.ru В тонкие слайсы из свёклы выложите подготовленную начинку, заверните в рулет и зафиксируйте с помощью плёнки и фольги. www.edimdoma.ru После того как закуска настоится, осталось только нарезать угощение кружками. www.edimdoma.ru