Некоторые необычные способы приготовления тартов в мировой кулинарии:

• Тарт фламбе. 13 Для начинки смешивают сметану и сливочный сыр, равномерно наносят на тесто. 1 Сверху распределяют обжаренный лук и мелко нарезанный бекон. 1 Выпекают 10–15 минут до золотистого цвета и подают к столу без промедления — тарт должен быть максимально горячим. 1
• Холодный тарт с мороженым и манго. 2 Готовится без теста — на основе песочного печенья и миндальной крошки. 2
• Тарт татен. 2 Начинку для яблочного пирога ставят в духовку, забыв «упаковать» её в тесто. 2 Через несколько минут женщина вспоминает об этом, но на переделку времени уже не остаётся. 2 Тогда она просто накрывает начинку лепёшкой из теста, а потом подаёт, дополнив шариком мороженого. 2