Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Какие необычные сорта муки можно использовать в выпечке?
Вопрос для Поиска с Алисой
4 мая

Какие необычные сорта муки можно использовать в выпечке?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Некоторые необычные сорта муки, которые можно использовать в выпечке:

  • Амарантовая мука. www.vokrugsveta.ru Из зёрен амаранта готовят муку без глютена. www.vokrugsveta.ru У неё необычный приятный вкус, а хлеб с амарантовой мукой остаётся мягким и свежим дольше. www.vokrugsveta.ru
  • Миндальная мука. www.vokrugsveta.ru Для её производства используют ядра миндаля. www.vokrugsveta.ru Из миндальной муки готовят, например, макаруны. www.vokrugsveta.ru
  • Семолина. www.vokrugsveta.ru Это практически привычная манка, но делают её из твёрдых сортов пшеницы. www.vokrugsveta.ru В семолине много белка, а гликемический индекс невысокий, поэтому выпечку из неё могут позволить себе даже диабетики. www.vokrugsveta.ru
  • Каштановая мука. www.vokrugsveta.ru В такой муке много калия, фосфора, магния. www.vokrugsveta.ru В выпечку из каштановой муки можно добавлять меньше сахара, так как каштан сладковатый сам по себе. www.vokrugsveta.ru
  • Гречневая мука. cookpad-russia.ru Её делают из необжаренной зелёной гречки. cookpad-russia.ru В гречневой муке много витаминов, микроэлементов, клетчатки, белка и совсем нет глютена. cookpad-russia.ru
  • Нутовая и гороховая мука. cookpad-russia.ru В такой муке много белка, и она не требует добавления яиц. cookpad-russia.ru Выпечка с нутовой и гороховой мукой имеет ореховый запах и вкус. cookpad-russia.ru
  • Ячменная мука. cookpad-russia.ru В ячменной муке мало клейковины, а ещё она обладает сильным вкусом, поэтому её комбинируют с другими видами муки. cookpad-russia.ru Чаще всего ячменную муку добавляют в хлеб, печенье, булочки и лепёшки. cookpad-russia.ru
  • Черемуховая мука. cookpad-russia.ru Это перемолотые ягоды черёмухи. cookpad-russia.ru Она обладает сильным орехово-фруктовым вкусом и ароматом, из-за этого её добавляют в тесто немного: из расчёта 1 ст. л. на 1 кг другой муки. cookpad-russia.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:00:20 GMT+0300 (Moscow Standard Time)