Вместо изюма для кексов можно использовать следующие необычные добавки:

• Цукаты. 3 Например, ароматные цукаты с экзотической и цитрусовой нотками от производителя «С. Пудовъ». 3
• Орехи. 14 Подойдут фундук, фисташки, миндаль. 2
• Сухофрукты. 4 Подойдёт любой набор сушёных, вяленых и засахаренных фруктов, в том числе инжир и финики. 4
• Ягоды. 12 Например, брусника или вишня без косточек. 2
• Специи. 4 Можно добавить цедру лимона, апельсина или мандарина, чёрный перец, кардамон, молотый кориандр. 4
• Алкоголь. 4 Например, тёмный или светлый ром, бренди, граппу, вишнёвый ликёр или креплёное вино. 4

Выбор добавки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата кекса.