Какие на вкус устрицы?

Вкус устриц разнообразный. www.iphones.ru В нём можно уловить солёный, маслянистый, металлический, сладкий, мягкий оттенки. www.iphones.ru Также иногда встречаются сливочные, карамельные, ореховые, травянистые нотки, вкус арбузной корочки, сельдерея, зелёного яблока или дыни. journal.tinkoff.ru

Например, у крымских устриц мясо сладкое, ароматное и сочное. delivery-oyster.ru У ромаринки — яркий морской вкус со сливочным послевкусием и ореховыми нотками. delivery-oyster.ru Анивская устрица имеет насыщенный солоноватый вкус. delivery-oyster.ru У японских моллюсков сладковатый вкус с умеренной йодной ноткой и оттенками фундука. journal.tinkoff.ru

Вкус устриц зависит от меруара — особенностей места, воды, в которой моллюск вырос. journal.tinkoff.ru На него влияют состав воды, её температура и солёность, микропланктон, который характерен конкретному меруару. journal.tinkoff.ru

Универсального ответа на вопрос, какие устрицы вкуснее, нет — всё зависит от личных предпочтений. delivery-oyster.ru