Некоторые методы, которые могут использоваться в пищевой промышленности для регулирования цен на морепродукты:
- Установление фиксированных цен на определённые виды морепродуктов, например на «социальную» рыбу. 1
- Ограничение торговых надбавок (наценок) на социально значимые виды рыб. 3 Например, Федеральное агентство по рыболовству предлагало ограничить наценки на минтай, сельдь и треску не более 30%. 3
- Изменение тарифов на перевозки. 5 Например, снижение стоимости дальневосточной рыбной продукции возможно за счёт изменения тарифов на железнодорожные перевозки, ввода новых рыбоперерабатывающих мощностей, оптово-распределительного центра и транспортно-логистического комплекса. 5
- Создание условий для выполнения нормативов Доктрины продовольственной безопасности. 1 Например, поставки на российский рынок уловов отечественных рыбаков должны обеспечивать на 85% потребление населением рыбы в объёме 22 кг на душу населения в год в не разделанном виде. 1
При этом чрезмерное регулирование отрасли может привести к снижению количества продуктов на рынке и создать дополнительные сложности для производителей. 3