Какие методы используются для очистки гранатов от кожуры и мембран?

Несколько методов очистки гранатов от кожуры и мембран:

• Раскрытие граната «цветком»: www.gazeta.ru

1. Промыть гранат под холодной водой. www.gazeta.ru
2. Сделать круговой надрез, отступив 1–2 см от венчика, стараясь не задеть зёрна. www.gazeta.ru
3. Аккуратно подцепить и снять верхнюю часть плода. www.gazeta.ru
4. Изучить, как идут границы секторов внутри граната. www.gazeta.ru
5. Надрезать кожуру сверху вниз к одной точке в нижней части плода по всем границам секторов. www.gazeta.ru
6. Аккуратно разломить гранат по линиям надреза. www.gazeta.ru
7. Удалить сердцевину и внутренние перепонки. www.gazeta.ru
8. Раскрыть гранат, как цветок, и расположить на блюде. www.gazeta.ru

• Чистка граната в воде: www.gazeta.ru

1. Промыть гранат под холодной водой. www.gazeta.ru
2. Удалить ножом верхушку, прорезав кожуру по кругу. www.gazeta.ru
3. Сделать неглубокие надрезы по «граням», поделив гранат на секторы. www.gazeta.ru
4. Наполнить глубокую миску на две трети чистой водой. www.gazeta.ru
5. Погрузить гранат в воду и осторожно разломить его руками. www.gazeta.ru
6. Убрать кожуру и собрать с поверхности белые мембраны. www.gazeta.ru
7. Промыть гранатовые зёрна с помощью сита или дуршлага. www.gazeta.ru

• Выбивание гранатовых зёрен: www.gazeta.ru

1. Промыть гранат под холодной водой. www.gazeta.ru
2. Положить гранат на разделочную доску. www.gazeta.ru
3. Разрезать гранат пополам, разделив его на верхушку и «попку». www.gazeta.ru
4. Взять половинку граната и расположить её над глубокой миской срезом вниз. www.gazeta.ru
5. Стучать по кожуре граната ложкой, и гранатовые зёрна начнут падать в миску. www.gazeta.ru
6. Обработать всю половинку граната, пока не освободятся оставшиеся зёрна. www.gazeta.ru

• Использование специального контейнера: www.sport-express.ru

1. Контейнер представляет собой миску с решёткой, отверстия которой по размеру немного превышают размер гранатовых зёрен. www.sport-express.ru
2. Половинку граната следует положить на решётку, после чего накрыть фрукт силиконовой полусферой. www.sport-express.ru
3. Через сферу необходимо постучать по гранату ложкой или лопаткой: зёрна выпадут, а плёнки останутся на решётке. www.sport-express.ru