Какие меры необходимо предпринять для обеспечения безопасности пищевых продуктов при приготовлении пирогов?

Некоторые меры, которые можно предпринять для обеспечения безопасности пищевых продуктов при приготовлении пирогов:

• Использовать свежие ингредиенты. bakewithshivesh.com Перед покупкой продуктов нужно проверить их упаковку, чтобы убедиться, что сроки годности не истекли. bakewithshivesh.com
• Отмерять ингредиенты в правильных пропорциях. bakewithshivesh.com Для этого рекомендуется использовать точные мерные ложки. bakewithshivesh.com
• Использовать материалы комнатной температуры. bakewithshivesh.com Не стоит добавлять в тесто ничего слишком холодного, например, холодного молока, или слишком горячего, например, горячей воды. bakewithshivesh.com
• Просеивать ингредиенты. bakewithshivesh.com www.dvfu.ru Это поможет получить однородную текстуру теста и удалить посторонние примеси. bakewithshivesh.com www.dvfu.ru
• Заполнять формы для выпечки не более чем на две трети или три четверти. bakewithshivesh.com Переполнение формы может привести к размазыванию теста по дну духовки. bakewithshivesh.com
• Правильно настраивать температуру в духовке. bakewithshivesh.com Для этого рекомендуется использовать термометр для духовки. bakewithshivesh.com
• Не использовать посуду и инвентарь с трещинами, сколами, отбитыми краями, с повреждённой эмалью. www.rospotrebnadzor.ru Осколки и обломки могут попадать в готовые блюда. www.rospotrebnadzor.ru
• При контакте рук с готовой пищей использовать одноразовые перчатки. www.rospotrebnadzor.ru Их нужно менять на новые при нарушении целостности и после гигиенических перерывов в работе. www.rospotrebnadzor.ru