Какие меры безопасности следует соблюдать при покупке мяса в магазине?

Некоторые меры безопасности при покупке мяса в магазине:

• Не приобретать мясо в неустановленных местах. glazrayon.ru В таких точках нет контроля за качеством и безопасностью продукции. glazrayon.ru
• Проверять внешний вид мяса. glazrayon.ru Цвет должен быть однородным, на поверхности не должно быть следов заветривания. glazrayon.ru При надавливании мясо должно быстро возвращать первоначальную форму. cgon.rospotrebnadzor.ru
• Внимательно читать информацию на упаковке. glazrayon.ru На этикетке должны быть наименование и состав продукта, дата выработки и срок годности, условия хранения. glazrayon.ru
• Потребовать у продавца документы на мясо. cgon.rospotrebnadzor.ru 25fbuz.ru Это могут быть декларация о соответствии или ветеринарное свидетельство. 25fbuz.ru
• Не покупать мясо, если упаковка нарушена, мясо хранится в загрязнённой таре, без этикеток или листов-вкладышей, не соблюдены температурные и влажностные условия хранения, мясо дефростированное (размороженное) или повторно замороженное. cgon.rospotrebnadzor.ru

Также продажа сырого мяса и полуфабрикатов должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов. cgon.rospotrebnadzor.ru