Несколько лайфхаков, которые помогут нарезать картофель соломкой с идеальной точностью:

• Использовать острый нож. 24 Затупившиеся ножи могут привести к образованию неровных и рваных полос. 2
• Придать нужную форму картофелю. 1 Перед нарезкой выровнять картофель, отрезав края ножом. 1 Это поможет сохранить одинаковую длину и толщину соломки. 1
• Использовать овощерезку или тёрку с насадкой. 1 Это удобный способ, если нужно быстро нарезать много картофеля или сделать соломку очень аккуратной. 1 Нужно установить насадку с подходящим размером и протолкнуть очищенные клубни картофеля через овощерезку, используя специальный держатель для рук. 1
• После нарезки промыть картофель в холодной воде. 1 Это поможет смыть крахмал и сделает соломку более хрустящей при жарке. 1