Несколько лайфхаков, которые помогают избежать пригорания замороженных полуфабрикатов при жарке:

• Использовать сковороду с толстым дном. 4 Лучше всего подойдут чугунные или тефлоновые сковородки. 1
• Выкладывать продукт на сильно разогретую сковороду. 1 Для приготовления рекомендуется применять растительное масло. 1
• Наливать масла столько, чтобы оно полностью покрыло дно сковороды тонким слоем. 1 Если масла будет меньше, полуфабрикаты подгорят. 1
• Выкладывать изделия на небольшом расстоянии друг от друга. 1 При плотной жарке их будет сложно переворачивать на другую сторону. 1
• Обжарить одну сторону на максимальном огне до румяной корочки, после чего — с другой. 1 Так полуфабрикаты останутся сочными — сок не успеет испариться и вытечь. 1
• Минимально уменьшить огонь и накрыть крышкой. 1 По желанию можно влить немного воды или же сразу приготовить подливу, добавляя необходимые ингредиенты и специи. 1