Какие кулинарные применения имеет карамбола?

Некоторые варианты кулинарного применения карамболы:

• Украшение блюд. irecommend.ru lifehacker.ru Из-за необычной формы карамболу часто используют для украшения коктейлей и десертов. lifehacker.ru
• Добавление в салаты. www.gastronom.ru irecommend.ru Карамбола может оживить овощной или фруктовый салат. www.gastronom.ru
• Приготовление маринадов и соусов. www.gastronom.ru Карамбола хорошо сочетается с птицей, рыбой и креветками, поэтому её используют для приготовления маринадов и соусов для этих продуктов. www.gastronom.ru
• Приготовление десертов. theveganatlas.com www.gastronom.ru Из карамболы готовят джемы, желе, мармелад и чатни. theveganatlas.com Также можно запечь фрукт, полить сиропом и подсушить, чтобы получились сладкие чипсы в форме звезды. www.gastronom.ru
• Приготовление смузи. theveganatlas.com Карамболу используют в сочетании с другими фруктами для приготовления освежающих смузи. theveganatlas.com
• Использование в качестве начинки. theveganatlas.com Нарезанные фрукты и ягоды карамболы могут служить начинкой для тарталеток или пирогов. theveganatlas.com