Какие консерванты можно использовать в грибной икре для длительного хранения?

Для длительного хранения грибной икры можно использовать следующие консерванты:

• 9% уксус. radiotochki.net Это натуральный консервант, который обязателен для длительного хранения. radiotochki.net
• Лимонная кислота. page365.ru kylinariya.ru Ею присыпают икру сверху, чтобы она не покрылась плесенью. kylinariya.ru

Также в качестве консерванта можно использовать растительное масло, которое добавляют в икру, чтобы она не покрылась плесенью при хранении. kylinariya.ru

Кроме того, в интернет-магазине WildBerries.ru для консервирования икры предлагают такие консерванты, как сорбиновая кислота и бензоат натрия (консервант Е211). www.wildberries.ru

При соблюдении всех правил герметично закрытая икра может храниться до 12 месяцев. radiotochki.net После вскрытия банку нужно хранить только в холодильнике не более 5–7 дней. radiotochki.net