Какие консерванты можно использовать для заготовки компота из черешни в домашних условиях?

Лимонная кислота — отличный консервант для заготовки компота из черешни в домашних условиях. 5 Она обеспечивает сохранность напитка, так как черешня практически не содержит собственных фруктовых кислот. 3

Также при консервации черешни часто используют пряности: ваниль, корицу, бадьян, кардамон. 4

При консервировании компота на зиму важно помнить, что его нельзя хранить дольше 2 лет. 5 Простоявшая в кладовке сверх указанного срока консервация может стать опасной, поскольку в косточках черешни содержится ядовитая синильная кислота. 5