Какие консерванты можно использовать для виноградного компота без варки?

Для виноградного компота без варки в качестве консерванта можно использовать лимонную кислоту. www.iamcook.ru www.russianfood.com

Также в роли натурального консерванта может выступать лимонный сок. 7dach.ru

По желанию в компот можно добавить мёд (например, 1 ч. л. в готовый напиток), сироп вместо части сахара или для вкуса и цвета — ягоды черноплодной рябины или кружочки свёклы. ok.ru