Некоторые консерванты, которые могут помочь продлить срок годности картофельного пюре:

• «Полибиом». 1 Антимикробный агент, который используется для повышения сроков хранения и подавления микробиологической активности. 1

Некоторые методы, которые помогают продлить срок годности картофельного пюре:

• Использование стерилизованных ёмкостей. 4 Если нужно заморозить пюре, его следует переложить в чистые, простерилизованные контейнеры или пакеты. 4 Это поможет избежать попадания бактерий. 4
• Закупорка пищевой плёнкой. 4 Перед тем как поставить пюре в холодильник, его нужно плотно закрыть пищевой плёнкой, чтобы предотвратить высыхание и проникновение посторонних запахов. 4
• Хранение в холодильнике при низкой температуре. 4 Чем ниже температура в холодильнике, тем дольше будет храниться пюре. 4
• Заморозка. 34 Домашнее пюре можно заморозить в небольших контейнерах или пакетах. 4 В морозильной камере при температуре -18 °С оно может храниться до 3 месяцев. 4