Какие консерванты чаще всего добавляются в промышленные соки для увеличения срока годности?

Некоторые консерванты, которые часто добавляют в промышленные соки для увеличения срока годности:

• Лимонная кислота. ru.cnadditives.com Используется для контроля уровня pH, подавляет рост микроорганизмов. ru.cnadditives.com
• Аскорбиновая кислота (витамин С). ru.cnadditives.com Антиоксидант, который помогает сохранить цвет и вкус сока, а также продлевает срок его хранения, предотвращая окисление. ru.cnadditives.com
• Бензоат натрия. edaprof.ru ru.cnadditives.com Соль бензойной кислоты, которая встречается в природе в некоторых фруктах и специях. ru.cnadditives.com Используется для подавления роста плесени, дрожжей и некоторых бактерий. ru.cnadditives.com
• Сорбат калия. ru.cnadditives.com Эффективен против плесени и дрожжей. ru.cnadditives.com
• Сорбиновая кислота. ru.cnadditives.com Подобно сорбату калия, предотвращает рост плесени и дрожжей во фруктовых соках и напитках. ru.cnadditives.com

Также для увеличения сроков хранения соков прямого отжима, концентрированных и восстановленных используют природные антиоксиданты, например дигидрокверцетин. patents.google.com