Какие интересные вариации бирьяни можно приготовить с использованием различных видов мяса и овощей?

Несколько интересных вариаций бирьяни, которые можно приготовить с использованием различных видов мяса и овощей:

• Бириани с бараниной. dzen.ru Нужно заменить курицу на баранину, она придаст блюду насыщенный вкус и будет идеально сочетаться с пряностями. dzen.ru
• Вегетарианский бирьяни. dzen.ru Мясо заменяют на овощи (картофель, морковь, горох) или добавляют тофу. dzen.ru
• Бириани с сухофруктами. dzen.ru Для особого вкуса в рис добавляют изюм, курагу или финики. dzen.ru Это придаёт блюду сладковатый оттенок. dzen.ru
• Бириани с креветками, бамией и соусом карри. www.gotovim.ru Для приготовления понадобятся очищенные тигровые креветки, бамия, томатная паста, кокосовое молоко, репчатый лук, паста карри, рис басмати. www.gotovim.ru
• Овощной бирьяни. www.gotovim.ru www.indianhealthyrecipes.com В состав входят топлёное или растительное масло, миндаль (хлопья), изюм, репчатый лук, чеснок, имбирь, чили, молотая куркума, помидор (очищенный от кожуры и порезанный), йогурт, шафран, овощной бульон, кардамон (зёрна), гвоздика, корица (палочка), рис басмати, сладкий картофель (кубиками), баклажаны (большими кусками), цуккини (пополам и на дольки), зелёная фасоль, свежая мята, яйцо (вкрутую). www.gotovim.ru
• Бириани с грибами и сыром. www.gotovim.ru Для приготовления понадобятся рис, вода, репчатый лук, чеснок, корица, сыр, грибы, молоко, топлёное масло, лавровый лист, морковь, соль. www.gotovim.ru