Для улучшения вкуса лапши для бешбармака можно использовать различные ингредиенты и специи, например:

• Зелень. 2 Подойдут укроп, петрушка, базилик и другие. 2
• Специи. 2 Можно добавить сельдерей, зиру, фенхель. 2
• Чёрный перец. 5 Подойдёт молотый и горошком. 5
• Лавровый лист. 13
• Сливочное масло. 1 Его можно положить в лук перед заливкой бульоном, чтобы придать блюду сливочный вкус. 1

В классическом рецепте бешбармака обычно достаточно лука и лаврового листа. 5