Какие ингредиенты добавляют особый аромат солянке из квашеной капусты?

Особый аромат солянке из квашеной капусты могут добавить следующие ингредиенты:

• Тмин. 1 Эта приправа обогатит вкус блюда. 1
• Мелко нарезанный и предварительно очищенный от семян перец чили. 1 Он придаст солянке пикантный вкус и аромат. 1
• Чернослив или изюм. 2 Эти ингредиенты добавят сладости и помогут сбалансировать вкус, так как небольшая сладость в солянке обязательна. 2
• Грибы. 3 Они также придают блюду особый аромат. 3

Кроме того, для раскрытия всех ингредиентов и сбалансирования вкуса в солянку из квашеной капусты можно добавить щепотку сахара. 2