Какие хитрости помогут сохранить цвет и вкус картофеля при тушении в мультиварке?

Несколько хитростей, которые помогут сохранить цвет и вкус картофеля при тушении в мультиварке:

• Ополоснуть картофель холодной проточной водой. 1 Это уберёт лишний крахмал. 1
• Использовать специи. 14 Они сделают блюдо более насыщенным. 1 Например, для остроты можно добавить немного перца чили. 1
• Заливать картофель горячей водой. 2 Она должна покрывать картофель примерно на 1 см. 2
• После окончания программы оставить мультиварку в режиме «Подогрев». 3 Так специи лучше впитаются в продукты, а бульон насытится вкусом. 3
• Вместо овощного или мясного бульона заливать картошку нежирными сливками. 4 Вкус овощей станет более нежным. 4
• Добавить измельчённый чеснок за несколько минут до завершения тушения. 4 Так блюдо приобретёт пикантный вкус. 4

Выбор хитростей зависит от личных предпочтений и желаемого результата.