Какие факторы влияют на вес вареного яйца без скорлупы?

На вес варёного яйца без скорлупы влияют следующие факторы:

• Размер яйца. vk.com Крупное яйцо будет весить больше, чем мелкое. vk.com
• Категория яйца. telegra.ph vk.com Существует классификация яиц по категориям, которая зависит от их веса. vk.com
• Сорт яйца. vk.com Сорт яйца (диетическое или столовое) может незначительно влиять на его вес. vk.com
• Тепловая обработка. telegra.ph Яйца, сваренные 8–9 минут, теряют 1–2 г влаги. telegra.ph
• Свежесть. telegra.ph У старых яиц скорлупа становится хрупкой, но вес без скорлупы не меняется. telegra.ph