Несколько способов приготовления стейков кеты в духовке:

1. Стейки кеты в фольге. 2 Очищенную рыбу нарежьте порционными кусками, натрите каждый стейк солью и перцем. 2 Томаты и лимон нарежьте тонкими пластинками, но так, чтобы не вытек сок. 2 Для каждого стейка отрежьте отдельный кусок фольги. 2 На противень, застеленный кулинарным пергаментом, выложите квадратики фольги. 2 На них положите стейки, сверху — томатные и лимонные дольки. 2 Заверните рыбу в фольгу и отправьте противень в духовку, нагретую до 190 градусов, на 30 минут. 2

2. Стейки кеты в маринаде. 2 Высыпьте сухой маринад в миску, разбавьте 4 ложками воды и 2 ложками растительного масла. 2 Перемешайте и замочите в получившемся составе стейки. 2 Они должны промариноваться 20 минут, причём каждые 5 минут рыбу нужно переворачивать. 2 Смажьте противень маслом, уложите в центре томаты, а по краям рыбу. 2 Посыпьте измельчённым луком и тёртой морковью. 2 Поставьте противень в нагретую до 190 градусов духовку на 35 минут. 2 Когда это время пройдёт, плиту надо отключить. 2 Но противень не доставайте, а подождите ещё 5 минут. 2 Так рыбка получится ещё более сочной. 2

3. Стейки кеты с горчицей и кунжутом. 1 Смешайте 600 г стейков кеты, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. лимонного сока, 1,5 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. кунжута. 1 Смешайте всё, кроме кунжута, в маринад, обмажьте им стейки кеты и выложите в форму для запекания. 1 Присыпьте их кунжутом и отправьте на 20 минут в духовку при 180 градусах. 1

4. Стейки кеты с овощами в рукаве. 1 Нарежьте 4 стейка кеты, 3 картофелины, 2 помидора, 1 болгарский перец, растительное масло и специи. 1 Картошку тонко нарежьте и выложите в рукав. 1 Натрите кету специями и выложите сверху, дополнительно добавьте кружочки помидоров и полоски перца. 1

5. Стейки кеты с соевым соусом. 1 Измельчите лук с чесноком и обжарьте их до золотистости. 1 Натрите кету специями, выложите в форму и сверху добавьте лук. 1 Залейте всё соевым соусом, накройте фольгой и запекайте в духовке 35 минут при 180 градусах. 1