Несколько способов предотвратить слипание спринг-роллов во время жарки:
- Использовать смесь из кукурузной муки и воды. 1 Она поможет скреплять рисовую бумагу, чтобы роллы не развернулись во время жарки. 1 Для приготовления нужно смешать кукурузную муку и воду в миске. 1
- Следить за тем, чтобы спринг-роллы не прикасались друг к другу. 4 Иначе они могут слипнуться и порваться. 4
- Промыть фунчозу под холодной водой. 23 Это поможет сохранить её эластичность и предотвратить слипание, а также избавиться от лишнего крахмала. 23
Выбор способа зависит от конкретных условий приготовления.