Какие есть способы использования остатков рыбного бульона после варки супа?

Несколько способов использования остатков рыбного бульона после варки супа:

• Приготовить новый суп. food.ru На основе бульона можно сварить, например, борщ, щи, минестроне или крем-суп. food.ru
• Сделать соус. food.ru Бульон может выступать основой для различных соусов: от дипов, в которые удобно макать продукты, до жидких ароматных подлив, которыми обычно поливают блюда сверху. food.ru
• Добавить в другое блюдо. food.ru Например, можно использовать бульон в картофельном пюре вместо воды или молока. food.ru Также его можно добавить в начинку, чтобы она стала более сочной, например, при приготовлении эчпочмаков. food.ru
• Заморозить. www.bolshoyvopros.ru www.babyblog.ru Остатки бульона можно заморозить, а затем использовать для приготовления новых блюд. www.bolshoyvopros.ru www.babyblog.ru
• Сделать заливное. www.bolshoyvopros.ru www.babyblog.ru Можно залить бульоном с желатином овощи, яйца, зелень или другие ингредиенты. www.bolshoyvopros.ru