Для улучшения вкуса и аромата в сахарный сироп можно добавить следующие дополнительные ингредиенты:
- Ваниль (стручки целиком или семена). 1
- Специи и приправы (перец, корица в палочках, кардамон, анис, кориандр, бадьян, гвоздика, карри, имбирь и другие). 1
- Чай (чёрный, матча, красный, зелёный). 1
- Цедра цитрусовых. 1
- Зёрна кофе. 1
- Травы (эстрагон, базилик, укроп, тимьян, розмарин и другие). 1
- Фруктовые соки. 4
- Коньяки, десертные вина, ликёры. 4
- Эссенции и другие ароматизаторы. 4
Добавлять эти ингредиенты нужно только после охлаждения сиропа. 4