С помощью пищевой соды можно приготовить, например, следующие домашние напитки:
- Содовая вода «Шипучка». 1 Ингредиенты: 1 л охлаждённой воды, 1 крупный лимон (или 1 ст. л. лимонной кислоты), 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, лёд по желанию. 1 Если готовится содовая с лимоном, то его нужно нарезать кубиками вместе с цедрой, посыпать сахаром и измельчить в блендере. 1 Затем отжать через марлю или сито и перелить сок в ёмкость для содовой. 1 Засыпать содой (0,5 ч.л. на 1 литр воды) и залить шипучую смесь охлаждённой водой. 1 Если готовится с лимонной кислотой, то засыпать в последовательности сахар — лимонная кислота — сода, и сверху залить водой. 1
- Лимонад с содой. 2 Ингредиенты: лимонная кислота — 1 ч.л., сода — 1 ч.л., вода — 0,5 л, сахар — 3 ч.л.. 2 Вылить воду в банку, добавить лимонную кислоту, сахар, тщательно перемешать. 2 Затем добавить соду. 2 В результате реакции напиток начнёт шипеть. 2
Перед употреблением любых напитков рекомендуется проконсультироваться со специалистом.