Какие добавки можно использовать для улучшения вкуса блинного крема?

Для улучшения вкуса блинного крема можно использовать различные добавки, например:

• Пищевые ароматизаторы. topflavors.ru Фруктово-ягодные, ванильно-сливочные, молочно-сливочные, шоколадно-ореховые и другие. topflavors.ru Например, ароматизаторы «арахисовое масло», «ваниль-пломбир», сливочный ирис или шоколад с орехами. topflavors.ru
• Топпинги. barline.club Натуральные фруктовые и фруктово-ягодные смеси в сиропах на основе малины, клубники, лесных ягод, карамели и других компонентов. barline.club
• Кондитерская эссенция «Фруктовый микс» Candy line. www.wildberries.ru Придаёт готовому продукту кисло-сладкий аромат экзотических фруктов и ананаса. www.wildberries.ru

При выборе добавок стоит учитывать специфику блинного теста: у каждого вида муки свой специфический вкус и аромат. barline.club Поэтому сироп или топпинг нужно подбирать так, чтобы не получился приторно сладкий десерт, а был контраст вкусов. barline.club