Какие добавки можно использовать для улучшения вкуса джема из зеленых яблок?

Для улучшения вкуса джема из зелёных яблок можно использовать, например, такие добавки:

• Корица. eda.ru www.bolshoyvopros.ru Придаёт джему пикантный, слегка горьковатый аромат. www.bolshoyvopros.ru Важно не переборщить, иначе джем начнёт горчить. www.bolshoyvopros.ru
• Ваниль. www.bolshoyvopros.ru Придаёт джему сливочный вкус. www.bolshoyvopros.ru Можно использовать экстракт ванили. www.bolshoyvopros.ru
• Гвоздика. www.bolshoyvopros.ru Придаёт приятный вкус, но имеет сильный аромат. www.bolshoyvopros.ru На 5 литров джема достаточно 7–9 гвоздичек. www.bolshoyvopros.ru
• Имбирь. www.bolshoyvopros.ru Можно использовать как свежий, так и сушёный. www.bolshoyvopros.ru Придаёт джему пикантную горчинку. www.bolshoyvopros.ru
• Пряные травы. www.bolshoyvopros.ru Подойдут мята, мелисса, майоран, базилик, тимьян, розмарин. www.bolshoyvopros.ru Можно использовать их по отдельности или вместе. www.bolshoyvopros.ru
• Цедра цитрусовых. eda.ru www.bolshoyvopros.ru Можно добавлять цедру лимона, мандарина или апельсина. www.bolshoyvopros.ru

При выборе добавок важно ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения. www.bolshoyvopros.ru