Вместо молока для приготовления блинов без яиц можно использовать следующие альтернативные жидкости:

• Вода. 14 Простой вариант — заменить молоко водой, а вместо сливочного масла для смазывания сковороды использовать растительное без запаха. 4
• Газированная минеральная вода. 47 Пузырьки газа, которые содержатся в ней, действуют как разрыхлитель: наполняют тесто кислородом и делают его воздушным. 4
• Чёрный чай. 4 Он обладает уникальным вкусом и ароматом, который сохраняется после выпекания. 4 Такие блины особенно вкусно есть со сладкими топингами: мёдом, вареньем. 4
• Яблочный сок. 4 За основу для теста можно взять яблочный сок. 4 Блины на нём получаются ароматными, а также красивыми: благодаря содержанию в напитке сахара на поверхности образуются аппетитные припеки. 4
• Растительное молоко. 34 Можно использовать кокосовое, миндальное, овсяное или рисовое молоко. 34