Некоторые альтернативные способы приготовления стожек помимо духовки:

• На сковороде. 2 Из капустной массы сформировать небольшие круглые «стожки» высотой около 2–3 см и обжарить их с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. 2 Затем выложить готовые стожки на противень, застеленный пергаментом, и довести в духовке до готовности, поместив в неё на 15 минут при температуре 180 °C. 2
• В мультиварке. 3 Стожки можно готовить с соусом: томатным, сметанным или сливочным. 3

Также существует рецепт приготовления стожек из фарша, где их можно запечь в духовке, как обычно, но использовать противень с бортиками или специальную форму. 3