Некоторые альтернативные применения для оставшейся мякоти кокоса помимо традиционных десертов:

• Кокосовая манна. 1 Это разновидность кокосового масла, которая изготавливается из полностью высушенной мякоти кокоса. 1 Её можно использовать как сливочное масло или добавлять в карри, супы и практически любые блюда, чтобы сделать их более кремовыми. 1
• Гранола. 1 Мякоть кокоса можно добавлять в любой рецепт гранолы перед запеканием до золотисто-коричневого цвета. 1 Это улучшит общую текстуру теста и придаст ему слегка орехово-сладкий вкус. 1
• Панировочные сухари. 1 Поджаренную, запечённую или высушенную мякоть кокоса можно использовать для обмазывания рыбы, курицы или овощей, а также для посыпки макарон и сыра. 1
• Смузи. 14 Мякоть кокоса придаёт смузи кремообразную консистенцию. 1
• Натуральный скраб для лица. 1 Мякоть кокоса достаточно мягкая, чтобы не повредить кожу, но обладает достаточной текстурой, чтобы отшелушить верхний слой омертвевших клеток. 1