Как замесить тесто для вареников в хлебопечке

Для замеса теста для вареников в хлебопечке можно воспользоваться следующим рецептом: 1000.menu

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 600 г; 1000.menu
• яйца — 1 шт.; 1000.menu
• соль — 1 г; 1000.menu
• вода (вместе с яйцом) — 325 мл; 1000.menu
• растительное масло — 2 г. 1000.menu

Приготовление:

1. В отдельной ёмкости размешайте воду с яйцом и солью. 1000.menu Взбейте, пока не растворится соль. 1000.menu
2. Вылейте содержимое ёмкости в контейнер хлебопечки и добавьте растительное масло. 1000.menu
3. Просейте муку через мелкое сито и всыпьте её в контейнер. 1000.menu Перемешивать самостоятельно ничего не нужно, всю работу сделает хлебопечка. 1000.menu
4. Выберите программу для замеса пресного теста. 1000.menu На разных моделях может быть установлено разное время, например, 1,5 часа. 1000.menu
5. Достаньте тесто и положите на стол, прикройте его сверху кастрюлькой и дайте тесту немного полежать. 1000.menu Через 20 минут оно уже будет полностью готово для приготовления вареников. 1000.menu В разрезе тесто должно получиться однородным, плотным и без пузырьков. 1000.menu

Ещё один рецепт: povar.ru

Ингредиенты:

• мука — 4,5–5 стакана; povar.ru
• вода — 400 мл; povar.ru
• масло растительное — 1 ст. ложка; povar.ru
• соль — 1 ч. ложка. povar.ru

Приготовление:

1. Вылейте в контейнер хлебопечки столовую ложку масла. povar.ru
2. Затем добавьте воду. povar.ru
3. Тесто посолите по своему усмотрению. povar.ru
4. Всыпьте 4 стакана муки и выставьте режим «Замес теста», время 1 минута. povar.ru
5. Откройте контейнер и всыпьте ещё муки. povar.ru Так повторяйте, пока тесто не станет нужной консистенции и перестанет прилипать к стенкам. povar.ru
6. Готовое тесто на 15 минут поместите в холодильник, а затем приступайте к лепке вареников. povar.ru