Как выбрать сковороду для жарки драников

При выборе сковороды для жарки драников стоит обратить внимание на следующие параметры:

Материал основы. hoff.ru Многие производители используют пищевой алюминий — недорогой лёгкий материал, который быстро нагревается. hoff.ru Если он защищён антипригарным слоем, то изделие получается универсальным: на нём можно готовить любые блюда. hoff.ru Также можно рассмотреть сковороды из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. hoff.ru www.dns-shop.ru Ещё один вариант — чугун, на нём ничего не пригорает. hoff.ru

Толщина дна. hoff.ru У качественных сковородок дно толщиной 3,5 мм и более. hoff.ru При меньших значениях разогрев идёт неравномерно. hoff.ru Оптимальные значения для всех моделей находятся в диапазоне 5–8 мм. hoff.ru

Диаметр. www.dns-shop.ru Небольшой размер подойдёт тем, кто готовит небольшими порциями. www.dns-shop.ru Стоит выбрать сковороду диаметром от 18 до 24 сантиметров. www.dns-shop.ru Большая сковорода хороша для большой семьи, в этом случае подойдут модели с диаметром от 26 см. www.dns-shop.ru

При выборе подходящего диаметра нужно учитывать размер конфорок. hoff.ru Они должны быть равны дну сковороды, допустимая разница — 2 см. hoff.ru