Чтобы выбрать хорошее молоко в супермаркете, следует обратить внимание на следующие параметры:
- Упаковка. food.ru {6-host} Она должна быть герметичной и непрозрачной (пакеты, коробки или цветные бутылки). food.ru Солнечный свет приводит к окислению жира. food.ru
- Состав. food.ru На этикетке обязательно должно быть слово «молоко». food.ru Допустимо использование цельного, обезжиренного, нормализованного и даже восстановленного молока. food.ru
- Маркировка. www.kp.ru На крышках бутылок с молоком может быть значок, напоминающий QR-код. www.kp.ru С его помощью можно установить на телефон специальное приложение, отсканировать значок и получить информацию о сроке годности, составе и сертификатах ветеринарного контроля напитка. www.kp.ru
- Срок годности. food.ru Как правило, самую свежую продукцию мерчандайзеры размещают в глубине полки. food.ru Закрытое пастеризованное молоко может храниться от трёх до семи дней, ультрапастеризованное — до шести месяцев в зависимости от упаковки. food.ru
Также перед покупкой стоит нежно повернуть упаковку молока: если содержимое внутри перемещается или кажется густым, это может указывать на проблемы с качеством. sedelice.ru