Вопросы к Поиску с Алисой
Жарка на масле увеличивает калорийность мясных котлет, так как в процессе приготовления продукт впитывает часть калорий из используемого масла. dzen.ru www.kp.ru
По средней кулинарной формуле, в процессе жарки продукт впитывает 20% от калорийности масла. dzen.ru
Например, энергетическая ценность жареной мясной котлеты может составлять 270,2 ккал на 100 грамм. health-diet.ru